par Jeff HAYET | Avr 25, 2026 | Le vin rouge du moment
Le Domaine Py est un domaine du Languedoc sur l’appellation d’origine protégée de Corbières, sur les terroirs de la montagne d’Alaric, au cœur du pays Cathare entre Méditerranée et montagne. Ce domaine, comme beaucoup dans ma sélection est certifié Agriculture...
par Jeff HAYET | Oct 12, 2024 | Coups de coeur du moment
Nouveauté à La Cave Première référence de whisky breton à être en rayon, la distillerie Les Mines d’Or situé à Brocéliande. Toute jeune distillerie créée par Stéphane Kerdodé en 2016, il se lance dans la production de gin, puis en 2022 il lance sa gamme de whisky...
par Jeff HAYET | Oct 12, 2024 | Le vin blanc du moment
Depuis déjà quelques temps je suis à la recherche de vin « sans alcool » (vin désalcoolisé) pour élargir la gamme de la cave et pouvoir répondre à une demande croissante… Le premier produit répondant à mes exigences est arrivé et est désormais proposé. Il s’agit d’un...
par Jeff HAYET | Mar 26, 2024 | Le vin rouge du moment
Du nouveau à la cave, je viens de découvrir Les Vins « Les Jules ». L’idée des Jules est partie de deux copains, amoureux du vin et très bons dégustateurs. Leur idée, créer un regroupement de vignerons ayant tous l’amour des vins bien faits et, surtout, tous en...
par Jeff HAYET | Fév 24, 2022 | Le vin blanc du moment
Cour-Cheverny cuvée « Des Lys » 2020 du domaine Sauger Le château du Parnay est situé dans le Saumurois. Le domaine Sauger, situé à Fresnes, dans le Loir-et-Cher, au cœur de l’appellation Cheverny, est un domaine familial depuis 1870. Le Cour-Cheverny est une petite...
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