par Jeff HAYET | Oct 12, 2024 | Coups de coeur du moment
Nouveauté à La Cave Première référence de whisky breton à être en rayon, la distillerie Les Mines d’Or situé à Brocéliande. Toute jeune distillerie créée par Stéphane Kerdodé en 2016, il se lance dans la production de gin, puis en 2022 il lance sa gamme de whisky...
par Jeff HAYET | Oct 12, 2024 | Le vin blanc du moment
Depuis déjà quelques temps je suis à la recherche de vin « sans alcool » (vin désalcoolisé) pour élargir la gamme de la cave et pouvoir répondre à une demande croissante… Le premier produit répondant à mes exigences est arrivé et est désormais proposé. Il s’agit d’un...
par Jeff HAYET | Mar 26, 2024 | Le vin rouge du moment
Du nouveau à la cave, je viens de découvrir Les Vins « Les Jules ». L’idée des Jules est partie de deux copains, amoureux du vin et très bons dégustateurs. Leur idée, créer un regroupement de vignerons ayant tous l’amour des vins bien faits et, surtout, tous en...
par Jeff HAYET | Fév 24, 2022 | Le vin blanc du moment
Cour-Cheverny cuvée « Des Lys » 2020 du domaine Sauger Le château du Parnay est situé dans le Saumurois. Le domaine Sauger, situé à Fresnes, dans le Loir-et-Cher, au cœur de l’appellation Cheverny, est un domaine familial depuis 1870. Le Cour-Cheverny est une petite...
par Jeff HAYET | Fév 24, 2022 | Le vin rouge du moment
Cahors cuvée « Petit Clos » 2018 de chez Jean-Luc Baldès : La famille Baldès est installée depuis 7 génération à Vire Sur Lot (46) sur l’appellation Cahors, au Domaine du Clos Triguédina. Les vins de cette famille se sont fait connaitre entre autre car le domaine est...
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